飛騨牛骨高山ラーメン祭

飛騨牛骨スープへのこだわり

「祭（まつり）」は、高山の伝統的なご当地ラーメン「高山ラーメン」に、飛騨牛の骨から炊き出した特製スープを合わせた一杯です。